BÀI TUYÊN TRUYỀN PHÒNG CHỐNG NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM
Ngộ độc thực phẩm ở trẻ mầm non hay gặp nhất vào mùa hè (và các đợt nắng nóng kéo dài). Thời tiết nóng bức độ ẩm cao tạo điều kiện cho vi khuẩn (Salmonella, E. coli...) phát triển mạnh trong thức ăn. Ngoài ra, dịp Tết cũng là thời điểm nguy cơ cao do thay đổi chế độ ăn.
1.Lý do ngộ độc tăng cao:
- Thức ăn dễ ôi thiu: Nhiệt độ cao làm thực phẩm nhanh hỏngđặc biệt là thịt, cá, trứng, sữa nếu không được bảo quản lạnh đúng cách.
- Vi khuẩn phát triển: Môi trường nóng ẩm là điều kiện lý tưởng cho vi khuẩn sinh sôi nhanh chóng.
- Thói quen ăn uống: Trẻ hay ăn đồ lạnh, kem, nước đá không đảm bảo vệ sinh.
Vệ sinh: Việc chế biến, vận chuyển thực phẩm không đảm bảo vệ sinh trong điều kiện thời tiết nóng.
- Dấu hiệu nhận biết: Trẻ thường bị đau quặn bụng, buồn nôn, nôn mửa, tiêu chảy, có thể sốt và mất nước.
Tiếng Việt
English
中文
Français
日本語
한국어
Español
Русский
Deutsch
ไทย
ລາວ
हिन्दी
Português